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MESSAGE

私たちの想いdining as fortunate

育てる人、作る人、食べる人。
お豆腐・大豆食品でみんなを笑顔に。
食卓にまごころを。

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HOW TO MAKE

動画

商品ができるまでtofu story

“美味しい”を作る場所。
“美味しい”を生み出す技。

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IWAMI ITEM

01

katame no momentofu

かためのもめんとうふ

昔ながらのしっかりと固めに仕上げた木綿豆腐です

02

yamaimo tororo tofu

山芋とろろ豆腐

山芋を練りこんだトロトロシャキシャキな食感が味わえる豆腐です

03

katame no kinutofu

かためのきぬとうふ

しっかりと固めに仕上げた絹豆腐です

04

tuyudaku agedashi tofu

つゆだく揚げだしとうふ

モチっとした食感の揚げ出し豆腐です。レンジで温めてすぐに召し上がれます。

05

shimanekko kinutofu

しまねっこ絹とうふ

島根県産大豆の充填絹豆腐です。使いやすい小分けタイプ。

06

aburaage

油揚げ

きめが細かい油揚げです

07

zaru tofu

濃厚ざる豆腐

濃厚で味わい深い手作りのざるとうふです

08

tedukuri namaage

昔ながらの手づくり生揚げ

昔ながらの製法の木綿の厚揚げです

09

hitokuchi ganmo

ひとくちがんも

野菜をたっぷり使った一口サイズのがんもです

10

kumiage yuba

くみあげ湯葉

職人が一つ一つ手作業でくみ上げたこだわりの湯葉です。

浜田商業高校1年生、2年生の生徒さんが工場見学に来てくれました。 | 2024.03.13

お知らせ
3月8日、13日と2回に分けて油揚げ工場を見学し、実際に生産しているところの香りや雰囲気を感じてもらえました。質問もたくさんしてもらい嬉しかったです。

障害者雇用優良中小事業主基準適合主(もにす認定)を頂きました | 2023.11.25

お知らせ
11月22日島根県全体では13番目、浜田圏域では初となる認定を頂きました。これからも積極的に障がいのある方の雇用、働きがいのある職場づくりに努めて参ります。

地元浜田市出身でアメリカ在住の料理研究家Azusaさんが自身のHPに豆腐について、弊社の事を紹介下さいました。 | 2023.11.08

お知らせ
北米の方々に豆腐の事や石見食品の事をもっと知ってもらえると嬉しいです。 AzusaさんのHP okawarirecipes.com  豆腐や弊社の紹介 www.okawarirecipes.com/inspiration […]

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石見食品についてabout iwami foods